Крупные рестораны и ресторанные сети уже согласились отказаться от цены в размере скидки НДС в июле.
В начале октября 2009 года в Финляндии вступил в силу новый закон, который предусматривает снижение НДС на продукты питания. Это немедленно привело к падению цен на продукты в супермаркетах. Цены на продукты понизились даже сильнее, чем ожидалось. По сравнению с сентябрем того же года они упали на 6,3%, тогда как, по предварительным оценкам, продукты должны были подешеветь на 4,3%. Отмечено, что в ряде районов снижение цен дошло даже до 12%.
Скидка отразилась по-разному в ценообразовании ресторанов. Ресторанный НДС тогда снизится с 22 до 13%. Примерно 3 500 финских ресторанов объявили на сайтах ресторанных услуг и на туристических сайтах дальнейшее снижение цен на 7,4%.
В маленьких ресторанах снижение налогов не особо отразится в ценах. Так все маленькие этнические рестораны не видят потребности и возможности снижении налогов.
Часть ресторанов даёт скидку только на шведские столы, другая часть включает скидку во всё меню, но не дают скидку на заказы «с собой».
