Бронирование отелей
дата заезда
дата отъезда
город
VIP-Karta
Twitter
Vkontakte
LiveJournal.com
Курс валют
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 Яндекс цитирования


 

Раздел: Главная

В Финляндии открывается сезон ловли раков

22 июля 2013

В Финляндии вчера в полдень был открыт традиционный сезон ловли раков, который продлится до конца октября.

В этом году в стране ожидается улов 8-10 млн раков, в том числе 2-3 млн речных особей, сообщает газета "Этела Саимаа". Разгар сезона длится обычно до середины сентября.

Самостоятельно ловить раков в Финляндии можно при условии приобретения соответствующей лицензии, но чтобы отведать деликатесное мясо, сосем не обязательно отправляться на рыбалку - свежие раки обязательно появятся на прилавках и на ярмарках, где будут установлены специальные котлы для их варки.

Хрустеть и пачкаться раками в Финляндии не запрещается - столы и одежда заранее покрываются салфетками, и любимое угощение можно есть руками, используя небольшой нож.

В честь членистоногих, к которым финны относятся с особой любовью, в стране проходят настоящие пиршества, а пресса ежегодно предлагает новые рецепты приготовления деликатеса. В прошлом году сезон закончился рыбной ярмаркой в Тампере, где был объявлен национальный конкурс на сочинения текста для песен про раков.

Мода на раков появилась в Финляндии благодаря шведскоязычному населению. Ловля раков и культура их поедания возобновилась в Финляндии в начале 2000-х годов после восстановления их популяции. В настоящее время регионы Пирканмаа и Хяме считаются центрами добычи раков, в последние годы там добывают основную часть всего улова Финляндии.

Источник: ИТАР-ТАСС


Комментарии / 0

Ваш комментарий

Введите код
Введите код

Другие новости

В Тампере открылся единственный в мире Музей Муми-троллей

17 июля 2017

Новинки 2017 года в Линнанмяки

12 июля 2017

Тампере – лучшие летние развлечения 2017

06 июня 2017

«Линнанмяки» – праздник каждый день

30 мая 2017

Тампере на любой вкус

30 мая 2017

Тематические фестивали в парке Линнанмяки

09 мая 2017

Торжественная встреча нового года в Holiday Club Saimaa!

28 ноября 2015

Школьные каникулы по-фински

11 октября 2015

12 июня Хельсинки отмечает день города

09 июня 2015

Новый год в регионе Взморье135°

09 декабря 2014



О нас Новости Каталог организаций Реклама на сайте Информеры